Il capelin o caplin (Mallotus villosus) è un piccolo pesce azzurro appartenente alla famiglia degli smelt. Si trova nelle acque fredde dell’Atlantico settentrionale, del Pacifico settentrionale e dell’Oceano Artico. Nell’aspetto, i capelin assomigliano a piccole aringhe o bianchetti e sono un’importante fonte di cibo per molti animali, compresi gli esseri umani.
I capelin hanno una lunghezza tipica di 10-25 cm e un peso di 50-200 grammi. Il dorso è verde scuro o blu, i fianchi argentati e il ventre bianco. La testa è grande rispetto al corpo e la bocca è piena di denti piccoli e affilati. Le pinne pettorali sono piccole e le pinne pelviche sono situate molto indietro sul corpo. I capelin sono ricoperti da piccole scaglie lisce che conferiscono loro un aspetto viscido.
I capelin si riproducono in gran numero nei mesi primaverili ed estivi. Dopo la deposizione delle uova, migrano verso acque più basse, dove si nutrono di zooplancton e piccoli pesci. Il capelin è un’importante fonte di cibo per molti animali, tra cui uccelli marini, balene, foche e pesci come il salmone e il merluzzo.
L’uomo ha raccolto il capelin per secoli. In Islanda, il capelin viene spesso affumicato o essiccato ed è un alimento molto apprezzato. In altre parti del mondo, il capelin è usato come esca per la pesca o viene macinato e usato come fertilizzante.
Cos’è il capelin femmina?
Il capelin femmina è un tipo di pesce. I capelin sono piccoli pesci grassi che si trovano nell’Oceano Atlantico settentrionale e nel Pacifico settentrionale. Sono un’importante fonte di cibo per molti animali, tra cui uccelli, balene e foche.
A cosa serve il capelin?
Il capelin è un pesce versatile che può essere consumato fresco, congelato, affumicato o essiccato. Inoltre, l’olio del capelin è spesso utilizzato nei cosmetici e nei prodotti per la cura della pelle.
Il capelin e lo smelt sono la stessa cosa??
No, capelin e smelt non sono la stessa cosa. Il capelin è un tipo di pesce che appartiene alla famiglia dei salmoni, mentre lo smelt è un tipo di pesce che appartiene alla famiglia delle aringhe. Sebbene entrambi i tipi di pesce siano piccoli e abbiano un aspetto simile, non sono imparentati e hanno preferenze alimentari e di habitat diverse.
Il capelin ha un alto contenuto di colesterolo?
No, il capelin non ha un alto contenuto di colesterolo. È una buona fonte di acidi grassi omega-3, che hanno dimostrato di ridurre i livelli di colesterolo.